豆は東ティモール産。
ガラスの蓋つきの手鍋で煎ってます。
色づいて爆ぜていく過程が楽しくて
全然苦にならない・・・
外へ出て二つのざるで移し替え移し替えして皮を飛ばし
しばらく嵯峨川のマイナスイオンにさらして冷ますけん
んまい。と思う笑
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